大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生食谱桃胶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生食谱桃胶的解答，让我们一起看看吧。
桃胶有什么营养价值？如何烹饪最好？
“每天一碗桃胶羹，面若桃花不用妆。”而尝过桃胶的美女们，已经不再满足于单一的补充胶原蛋白。我们善于食疗，用桃胶、皂角米和雪燕组合起来一起煮，会有非常好的美容效果。
在所有天然食材中，能补充胶原蛋白的“植物燕窝”——桃胶，含有很多植物胶质，坚持食用有补血益气，补充人体每日所需的维生素和矿物质，还有很好的抗皱嫩肤作用。雪燕中含有大量的氨基酸、钙、镁、钾等营养成分。皂角米是天然的养生补品，这三种食疗组合具有养生保健、养颜美容的作用。
1：准备好食材：桃胶、皂角米、雪燕和黄冰糖。2：三种食材建议分开泡发，浸泡12小时，去除所有的杂渍，清洗干净，沥干水分。3：在锅中加适量的纯净水，然后加入桃胶、皂角米和雪燕，大火煲开后再煮上5分钟转小火煲30分钟，加上黄冰糖，至冰糖完全融化即可食用。
一碗细滑Q弹的桃胶羹，让你的生活细腻滋润，爱美的女性千万不可以错过哟！
桃胶的营养价值
桃胶,别名桃花泪,又名桃油,桃脂,桃树胶,桃凝,***自桃树,是从桃树上分泌出的胶状物。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。
桃胶虽然在中国的古代医书就详细的记载,说明这种桃胶可以治疗人类的血淋和石淋等病症,但是现在的社会中,用桃胶来治病的人群并不多见,人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都出色的美容功效。古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见,但用它来美容可物美价廉的好东西。
桃胶的吃法
桃胶炖牛奶
拿四五颗桃胶，先浸泡12个小时左右 泡好以后轻轻洗干净表面，摘除表面的榨汁，动作要轻，不要弄碎。和牛奶，冰糖一起放到小锅中大火烧开以后小火慢炖一个小时即可食用
一天吃一小碗就好了
米酒银耳桃胶羹
选取几颗桃胶浸泡半天，泡好以后洗净。银耳浸泡两个小时洗净摘成小朵，把银耳和桃胶加适量清水放到压力锅中汽压25分钟出胶，把出胶的银耳和桃胶倒入米酒中烧开，放点冰糖和枸杞就可以了
陈皮桃胶甜汤
桃胶提前浸泡半天，泡好洗净，陈皮一片，浸泡洗净后切成碎末，绿豆一小把浸泡六小时。海带洗净。把绿豆熬成绿豆沙后加入陈皮，海带和桃胶继续小火慢炖半个小时加糖即可食用。
桃胶是桃树上面渗出来的胶冻状物质，吃起来黏黏糊糊的，跟银耳有点相似。如果要说营养价值，桃胶里面含有一些多糖类物质，还有一些矿物质和微量元素，其他的并没有什么神奇的功效。
桃胶的火，大部分来源于商家的炒作，说吃桃胶可以补充胶原蛋白，这根本就是宣传的智商税。植物上面的东西，就没有胶原蛋白这种说法，只有动物里面才有胶原蛋白，广大看了广告买桃胶为了补充胶原蛋白的妹子们，还是不要抱走什么幻想了。
吃桃胶，就跟我们吃银耳差不多，你把它当做一种食物就行了，它本身也就是一种食物，一天吃那点量，还指望着它可以延年益寿返老还童，还什么治疗糖尿病，保养卵巢？使劲的胡扯！药都不敢这么吹！
因为桃胶吃的就是它的胶冻样物质，所以在吃之前一定要处理干净。我姥姥家院子里也有桃树，也出很多这种东西，只是看着很脏，也没人吃就这么让它干在树上了。
如果真的喜欢吃，可以把它跟银耳一起，煲粥或者熬糖水，这样比较好喝，做菜什么的不适合。用牛奶，枸杞。冰糖什么的一起炖，也是比较好喝的做法。
平时我们见到的桃胶都是做成甜品、糖水的，常见的皂角桃胶雪燕羹、木瓜炖桃胶等等，把这具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤功效的桃胶做成咸口我也是头一回。不过尝后发现，蟹粉和桃胶搭配在一起一点都不违和。因为桃胶它本身是没有任何味道的，给它甜味它就甜，给它咸味它就咸，所以甜咸都可以搭。这道菜入口有桃胶的柔韧和蟹粉的鲜美，美味还养颜。美食也爱混搭风，有时候不经意的尝试就能成就一道美味！朋友们值得一试哦！”
提前干桃胶浸泡过夜，放入适量清水
放入炖锅中隔水炖1小时
锅中放入少许猪油爆香姜末和蟹粉
加入少许料酒炒匀
再加入适量清水和浓汤宝
桃妹来解答。
桃妹上礼拜才买了两袋新的刚吃。作为一个耿直girl。桃妹就来具体说说桃胶究竟有什么作用，是不是像商家宣传的那么好。
<span style="font-weight: bold;">第一：桃胶的确有很高的营养，它的多糖，各种酸以及矿物质都可以很好的起到滋补的作用。由于其中一种鼠李糖的存在，可以增加免疫力，抵抗力。多种苷类物质还会提升精力，是很好的精神振奋剂，让注意力可以高度的集中，提高工作的效率。所以从总的来说，桃胶的营养价值还是很高的。而且现在医学表明，它对糖尿病有一定的治疗效果，还对膀胱和卵巢的保养有一定疗效。
第二：说桃胶富含胶原蛋白就是彻头彻尾的扯淡了。桃妹本来就是学生物的，骗不了我。所谓胶原蛋白，只适用于动物，它是动物体内最大的蛋白质来源。胶原蛋白属于大分子蛋白，不好吸收。更不要说植物就没有胶原蛋白这一说。桃胶黏黏软软的是一种多糖，类似于魔芋这一类的，并不是一种蛋白。所以这只是个商家的欺骗宣传而已。指望它美容养颜是根本谈不上的，与其把它当饭吃，不如睡个美容觉来的实在。
第三：桃胶也不是谁都能吃的。首先怀孕就不好吃，酸性是发的，有一定的活血化瘀作用，对胎儿不好。另外，桃胶性凉，体质寒凉的就不好吃了。最后呢，小朋友也不要多吃，桃胶偏酸性，对发育成长中的肠胃会带来不好的效果。
说完了这些，桃妹说说平时都是怎么吃桃胶的。
拿四五颗就足够了，先浸泡半天时间，也就是说晚上吃，早上起来就泡上。
泡发了以后轻轻的洗干净，摘除表面的榨汁，都做要轻点，别整碎了就行。
桃胶需要炖多长时间桃胶的吃法和做法？
桃胶要先浸泡一夜后再炖煮一个小时，桃胶可以做成桃胶炖牛奶、桃胶银耳莲子羹、桃胶莲子玫瑰羹、蔓越莓桃胶银耳羹，下面是桃胶红枣炖牛奶的具体做法：
准备材料：桃胶8粒，红枣4颗，红糖50克，纯牛奶500ml，枸杞10粒
1、桃胶八粒，放入纯净水中，泡发一夜。
2、第二天早上清洗干净桃胶的杂质以及小黑点。
3、准备好红枣五粒，去核，清洗干净。
4、将桃胶和红枣一起放入养生壶，加入800毫升纯净水，用花茶功能熬煮。
5、煮30分钟后，加入红糖和枸杞，煮至红糖化开，出锅前加入两盒纯牛奶。
6、出锅装碗后，香滑可口的桃胶红枣炖牛奶就可以食用了。
到此，以上就是小编对于养生食谱桃胶的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生食谱桃胶的2点解答对大家有用。