大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生食谱猪蹄的问题，于是小编就整理了1个相关介绍养生食谱猪蹄的解答，让我们一起看看吧。
猪蹄与什么一起煲汤好喝？
你好，我是滕大侠。我是一名80后厨师，很高兴回答您的问题。
猪蹄一般可以搭配花生、黄豆、莲藕、玉米、淮山、红萝卜，这些比较常见的食材来一起煲汤，都是非常好喝和滋补的。
猪蹄葛根汤
准备原料：猪前蹄1只（砍块）、新鲜葛根（去皮，切成猪蹄块大小，可以多放点）
准备辅料：姜片少许、红枣3-4个、党参2条、玉竹片3片、枸杞少许
准备调料：盐、酒
制作方法：
- 砍好的猪蹄放入开水锅中焯水，去除血沫、浮油后，在装出冲冷水。
- 准备一个高压锅，放入焯好水的猪蹄、葛根块、姜片、红枣、玉竹、党参、枸杞，在放入适量多的水。
- 加入一点白酒和2滴白醋去腥解腻。
- 大火煮至高压锅喷气后，再关小火煮25分钟。
- 25分钟后，放盐调味即可。一道味美的美容养身汤就完成了。
用高压锅煮时间比较短，有耐心的小伙伴们也可以用汤锅慢慢熬煮3个小时，时间会比高压锅长，但是比高压锅煮出来的汤要浓郁，有话说说得好，美味的食物是经得起时间的考验的！
我是滕大侠，一个80后的厨师。美食创作和分享在在不断学习中，愿意与大家一同分享和探索。 喜欢我的文章和视频的小伙伴们，点赞关注我，我们一起进步。加油！
大家好，我是喂食家，是一个喜爱美食，接地气实战经验丰富的餐饮业内人士，喜欢美食的请关注我，感谢点赞，很高兴可以回答这个问题
作为广东人的我，猪蹄膀喜欢拿来和山药一起炖，即使菜，又是汤。下面就给大家介绍一下做法，猪蹄炖山药
猪蹄炖山药是一道汤类菜品，主要食材是猪蹄、山药，调料为食盐、姜片、高汤等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。
调料
葱花50克，姜片25克，高汤1000克，四特酒30克，盐5克，味精5克，鸡汁5克，小红枣5枚，枸杞2克，色拉油15克。
做法
1、将猪蹄剁为两半，改刀成5厘米见方的块，入沸水锅中焯水1分钟。
2、炒锅上火入色拉油烧至五成热时，下入葱姜爆出香味，加入猪蹄，倒入高汤和四特酒大火烧开，移至沙锅小火煲至七成熟。
3、山药去皮改刀成6厘米长的滚刀块，下入沙锅中同猪蹄一同煲至九成熟后，放入盐、味精、鸡汁、红枣和枸杞，小火煲至猪蹄酥软，拣去葱姜即可。
很高兴可以回答这个问题
猪蹄在我们老家的话，一般都是炖白萝卜
每年冬天，每家每户都会炖好白萝卜，然后第二天就成了猪蹄白萝卜冻，客人来的时候，陈尚夜晚猪蹄白萝卜冻，随时都可以接待客人，非常方便
其次，猪蹄炖黄豆也是非常不错的，但这个只适合一顿两顿的吃，不可以存放，出题白萝卜结冻了之后可以最少存放十几天，不用加热，非常方便
猪蹄吃的非常好，有丰富的胶原蛋白
但是减肥人士要少吃哦，因为猪蹄里面同时也含有大量的脂肪[捂脸]
猪蹄除了炖白萝卜，黄豆和葱花以外
猪蹄也非常适合炖玉米，海带，菌菇类，海鲜类，猪蹄不含过敏成分，所以他可以和很多食物一起煲汤，做法丰富，营养健康
大家好，我是美食领域的作者锦绣V山东，我说说猪蹄与什么一起煲汤好。猪蹄与花生，黄豆，莲藕，等等都能煲汤也都很好吃。我在家一般都用花生，我老家就种花生，所以家中花生不断。就用花生与猪蹄煲汤。我说说做法。食材准备
材料：花生100克、猪脚1只
调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙
制作步骤
1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微***。
猪脚炖花生
2、加入花生、(花生仁最好提前泡一下)，酱油、糖、酒和适量的水。(加水要一次加够，不要中途加冷水，一加冷水猪蹄的胶原蛋白就出不来，要加加开水也行)
3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
注意事项
1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。
这个也很容易，只是一定要买新鲜的猪脚，如果去超市买一定要询问有没有把筋抽掉，很多超市的猪脚都去了筋，味道会差很多。买时要让他给你剁好，自己剁很麻烦。然后就容易了，把猪脚放进炖锅里，搁上足够的水慢慢炖着就行了，只是要花时间慢慢炖，才能把猪脚炖的很烂，建议炖两个小时，还可以放入黄豆一起，最后记得放盐。猪脚是美容的，很适合女孩子。
到此，以上就是小编对于养生食谱猪蹄的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生食谱猪蹄的1点解答对大家有用。