大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生食谱汤的问题,于是小编就整理了1个相关介绍养生食谱汤的解答,让我们一起看看吧。
冬天适合喝什么家常汤?
我们家每天晚饭必备一汤,尤其是现在寒冷的冬季。开饭前先喝一碗热汤,顿时由里到外整个人暖起来,幸福感满满。<span style="font-weight: bold;">
冬瓜骨头汤
用高压锅压的,怕冬瓜瓤煮过头烂掉,特意把皮留了。 冬瓜肉一泯就烂,味道清甜。
鲈鱼豆腐汤
朋友去钓鱼送来的,超大的一条鲈鱼砍了一半炖豆腐,剩一半存冰箱了。 刚从海里上来的鱼,豆腐很嫩,炖成奶白色,鲜美无比,不可多得。
爸妈从家给我寄了自种的玉米来。视频时女儿用稚嫩的声音给外婆抱怨“外婆你吃的玉米这么嫩,给我寄的都老啦”,逗得外婆咯咯笑。其实哪里老,就是水分流失了,广西到浙江,整整三天呢。 菜市场也才卖5元3根,老人嘛坚持要把心意送来。玉米很甜。
作者:向阳厨房
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最近天气变冷,感觉就想不停地吃一些高热量食物,来增加脂肪保护自己,所以很不幸,小喵不到半个月,已经胖了6斤,感觉整个脸都变圆了,每次被朋友看到都要说上一翻,真是淡淡的忧伤。于是我便下定决心开始减肥,可是作为一名吃货,看到好吃的东西不能吃,真是难以言说的痛啊。
前两天正好遇到一位朋友,她看到了我的苦恼,便为了推荐了一款好喝的汤——西红柿豆腐汤,她坚持喝了一段时间,感觉效果还不错,并且食材简单,制作过程也不复杂。听了她的话,我便心动了,这简直是我这种想减肥吃货的福音啊,于是小喵便根据朋友的方法,上菜市场购买了食材,整体下来才花了不到10块钱,简直不要太划算了,做好后汤汁颜色十分有食欲,味道也很鲜美。
下面我就把西红柿豆腐汤的制作过程,分享给大家:
【准备食材】:嫩豆腐250g、西红柿1个、金针菇50g、鸡蛋2个、淀粉15g、食用盐5g、葱半根、姜2片、鸡精5g、食用油15g。
【第一步】:将豆腐切成大小适中的方块状,金针菇洗净去头、葱切成葱花、姜切成姜末,分别装起来备用。
寒冬时节,天气干冷,来一碗热气腾腾、味道浓郁的排骨莲藕汤,既健脾益胃,又增暖御寒,无疑是冬季养生食补的最佳选择之一。
排骨莲藕汤以湖北炖法为佳。湖北饮食俗有“无汤不成席”之说,排骨莲藕汤更是湖北汤馔的代表品类。在湖北,***都说“煨汤”。要煨出地道的湖北风味,汤汁鲜香,莲藕粉糯,需要掌握一些技巧。
莲藕分为两种。一种是白花藕,也叫九孔藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,含水量较多,淀粉含量较少,生吃脆甜爽口,适合凉拌或清炒。
另一种是红花藕,也叫七孔藕,外表呈褐***,体形粗短,含水量较低,淀粉含量较高,生吃苦涩,适合炖煮。
湖北人会用红花藕来煨汤,用白花藕清炒或凉拌。品种不同,味道差异较大,这也是为什么在排骨藕汤的做法上完全一样,却始终感觉味道不对,也许就是因为没有买到正确的莲藕。
下面开始分享排骨莲藕汤的家常做法,供朋友们参考。
冬天适合喝什么家常汤?咱们先从冬天的气候特点说起,冬季特别干燥寒冷,为了抵御寒冷,人们吃肉多锻炼少,就会燥热上火,出现生痰呀,消化不良便秘等一些症状。萝卜性寒水分大,又是自然消化剂,可以去火清肠排毒,另外白萝卜还能消炎止咳,增强免疫力,冬季吃对身体好,不爱闹毛病。
冬天我一般给家人做萝卜排骨汤,萝卜豆腐汤,萝卜羊肉汤等等。还有一道最简单的就是萝卜香菜汤。赶时间的话就做这道汤,方便又快手。
【萝卜香菜汤】
需要的食材:白萝卜,香菜。
1.白萝卜洗净切细丝越细越好。考验刀功的时候到了。香菜切成小段儿。
2.锅内加凉水放入白萝卜丝开火。
3.开锅后放入食用盐,调个底味。
4.加半勺白胡椒粉。
5.放入香菜段,滴几滴香油关火。
白萝卜是个好食材,又很便宜,大家一定要利用起来。
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冷冷的冬天,一碗汤水下肚,吃饱喝足能量满满。我们在喝汤的同时,还需要注意汤的营养,在享受喝汤的同时,还要注重健康!
接下来,小编给您分享4种冬天喝的家常汤,让你百喝不厌,欢心过冬!
材料:猪肚,白胡椒,红枣,枸杞,山药,生粉,食盐,白醋,料酒
到此,以上就是小编对于养生食谱汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生食谱汤的1点解答对大家有用。