大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生食谱南怀瑾的问题，于是小编就整理了1个相关介绍养生食谱南怀瑾的解答，让我们一起看看吧。
今日夏至，吃点啥好，如何养生？
<span style="font-weight: bold;">“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”
“夏九九”以夏至为起点，每九天为一个九。
北方农村的“夏九九”歌是这样的：
一九至二九，扇子不离手；三九二十七，冰水甜如蜜；四九三十六，汗湿衣服透；五九四十五，树头清风舞；六九五十四，乘凉莫太迟；七九六十三，夜眠要盖单；八九七十二，当心莫受寒；九九八十一，家家找棉衣。
夏至节气，也是养生的一个重点时节，此时，要注意预防身体各类疾病。
那么，夏至时节，吃点什么好呢？
1、吃瓜
很多人回答都是大人的，我们来讲讲小孩的。
一、不宜多喝各种饮料，多喝白开水
夏天的时候，很多孩子放暑***了，有的家里会放各种饮料，比如汽水、果汁、可乐等，建议尽量少给孩子喝这些。
因为含有较多的糖分及电解质，除了会发胖，还会影响其食欲和消化功能。这边提醒一下，不要在正餐之前给孩子吃水果和过多饮料汤水。
对于孩子来说最好的饮料就是白开水，这也是最能解渴的。
二、均衡营养
有的家长怕孩子上火，只给孩子吃些清淡饮食，可实际上孩子处于正处于生长发育期，对营养的需求量较大。过于清淡的饮食，会导致孩子出现营养障碍。夏季幼儿的饮食，仍应多样化，新鲜的鱼、肉、鸡蛋、猪肝等，都是应该吃的，可做成粥，这样既便于幼儿消化，又有营养。
三、 不宜过多生冷
生冷的凉菜、瓜果无意间让幼儿吃得过多，往往会使孩子消化功能紊乱，甚至出现呕吐、腹泻等，因此需特别留心。
另外吃水果的时候也是要适量，比如说荔枝、龙眼、西瓜吃多了，孩子会受不了容易生病的。
夏至已至，河北省中医院脾胃病二科主任医师毛宇湘表示，“春生夏长秋收冬藏”是自然界亘古不变的规律，夏三月是天地气交万物华实的季节，是自然界万物生长最茂盛、最华美的季节。但夏至不久，一年中最热的时候随即到来，人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外，食欲也会明显下降，因此，此阶段养生可从饮食、情志、起居等方面入手，注意保护阳气、健脾养心。
吃姜吃“苦”，养胃健脾
河北省中医院脾胃病二科主任医师毛宇湘表示，姜味辛性温，而夏季持续高温，人体的新陈代谢很旺盛，出汗多，多吃姜一方面能发汗解表，有助于阳气的发散，促进机体新陈代谢；另一方面，炎热夏季人们易贪凉饮冷，损伤脾胃阳气，生姜有温胃化饮的作用，因此夏季饮食尤其是凉菜适当加些姜丝姜末，有助于保护脾胃阳气，促进消化吸收。
此外，夏季人的消化功能相对较弱，为满足机体新陈代谢、增强人体免疫力的需要，毛宇湘提醒，夏季饮食应注意清淡，可适当吃“苦”，避免油腻、难消化的食品。可适当食用具有清淡滋阴、易于消化的食品，如鸭肉、鲫鱼、瘦肉、虾；多吃苦味的时令蔬菜，如苦瓜、莴笋、芹菜等，忌肥甘厚味及燥热之品；亦可常食粥，如绿豆粥、薏米粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥，养胃健脾，促进脾胃运化，防止湿邪停滞、损伤脾胃。同时注意适量饮水，及时补充体内水分，防止汗出太过津液流失。
切忌暴怒，重在养心
中医理论认为心属火，与夏季相应，生理特性为“炎热、升腾”，故有“火为阳邪，其性炎上，易耗气伤津，生风动血”之说。毛宇湘表示，心为阳藏而主阳气，与夏气相通，故盛夏酷暑蒸灼，人易感到困倦烦躁和闷热不安，因此夏季养生注意养心，重在精神调摄，首先要使自己的思想平静下来，保持愉快而稳定的情绪，切忌暴怒，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。
可借助运动使心情平静，但锻炼不宜过于强烈，锻炼项目以散步、养生桩、太极拳、八段锦、广播操为宜，不宜长途跋涉、运动量过大。宜选择较凉爽的时间段和地点，在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方进行。运动后应稍事休息再用温水洗澡，切忌立即用冷水冲头、淋浴，以免体表扩张的血管骤然收缩损伤心脑血管系统。
注重调养，睡好“子午觉”
夏季需要神清气和，注重起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化。对此，毛宇湘指出，夏季睡好“子午觉”尤其重要，所谓子午觉，就是每天子时和午时入睡，其主要原则是“子时大睡，午时小憩”。
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夏至是一年中白昼最常而夜晚最短的日子，对于古人来说夏至是一个特别的日子，他们还会“放***三日”以表示对夏至这个吉日的尊敬之情。在夏至日我们需要注意养护“心阴”，在夏至里我们应当多休息，减少应酬，保存体力，不要进行过多房事，尽量早睡以收摄心神。这段时间我们也可以多放下繁忙的工务，保持心情平稳，不急不躁，从容不迫，工作学习紧要的话放慢脚步，不要慌忙一件一件处理。
先别说吃什么好，夏季我们应当怎么做好？夏季的炎热像燃烧的太阳，而我们的五脏中心脏是属“火”的，所以相应的，心脏在夏季的感知也是最强的，在夏季，心火最旺，它就像炉火，让我们比平时精力旺盛，但对应的也会不断蒸腾“心阴”（阴在传统医学上和津液联系紧密，我们体内的水液都可以用阴来表示）。而汗水被称为“心之液”，身体为了保护“心阴”，自己用汗水宣泄心火，这就能保护心阴，所以，我们夏季会出汗，其实是身体的天然泻心火的方式。但很多朋友因为觉得出汗粘粘的不舒服，[_a***_]在夏季开空调吹风扇，虽然这样能避免出汗，但相应的心火无法得到宣泄之道，心火不断地加温，会导致心阴越来越虚损。所以心火越烧越旺，水还越来越少，经常出现心阴不足的情况，比如面红目赤，手脚发热，情绪上总觉得烦躁，睡着易被惊醒，入睡也会更困难。
心能主藏魂，它掌控我们的精神、心神，如果心阴不足很容易让人总是三心二意，无法集中精力，总是坐立不安，烦躁不堪，因为总想着乱七八糟的事情，所以入睡也很困难，还容易健忘。心阴不足的感觉是心跳加速，心慌心悸。为了养好心阴，生活上我们应当尽量调整自己的情绪，不要动不动就发火生气，如果心神不宁，易怒暴躁，心火很容易上蹿，这样心阴又会受到威胁。多调节自己的呼吸，安定心神。
古籍中有很多养心阴的良方，例如医圣张仲景的方子，用小麦、大枣、甘草熬煮成汤粥，能够养心阴，被称为养心粥，也叫“甘麦大枣汤”。小麦能入心经，小麦夏收，可以说是吸取了太阳的精华，是最应心气的。《金匾要略》中提到小麦能够滋养心阴，小麦还是微寒性质，能够缓解夏日烦热。甘草不宜脾胃最为有效，脾胃运行顺畅，血气也能更加丰盈，给心脏提供更多能量。还可以在汤里加入百合、酸枣仁，能够清心安神。而相对的，夏季其实并不适合吃大家心里喜欢的那些食物，例如冰激凌、冻饮，它们可能起不到真正的降暑效果，反而会***肠胃引起不适，造成腹泻等情况，课时量吃一些常温水果，另外夏季出汗多，注意多饮水。
到此，以上就是小编对于养生食谱南怀瑾的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生食谱南怀瑾的1点解答对大家有用。